黑木耳西芹炒百合
宁小黑
2025-09-23 10:29:58
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家人们，今天必须给大伙分享一道超赞的菜——黑木耳西芹炒百合！我头一回吃这道菜，就被它那清爽的口感以及丰富的营养给彻底征服啦。
食材准备： 咱们得备好适量的黑木耳、一棵西芹、100克百合，还有蒜片、葱段、20克植物油、适量食用盐、鸡精以及水淀粉。这些食材在超市轻轻松松就能买到，准备起来一点都不麻烦。
做法步骤：
第一步，把黑木耳泡发洗净，西芹去掉筋丝后切成菱形，鲜百合洗净留用。我切西芹的时候，感觉特有意思，这菱形的模样让这道菜看着就特别精致。
第二步，在锅里放上水，加入少许盐和食用油，把黑木耳、西芹、百合倒进去煮个十秒，随后捞出沥干水分。这一步能让食材提前断生，等会儿炒的时候就能更容易熟啦。
第三步，在锅里倒入少量油，放入蒜片、葱段炸出香味，紧接着把黑木耳、西芹、百合放进去翻炒，再加入盐和鸡精调味，最后勾芡就可以出锅喽。每次炒这道菜，满屋子都是那诱人的香味儿，特别勾人食欲。
食疗功效：
这道菜的食疗功效相当厉害呢。它能够清热除湿，现在天气变幻无常，吃这道菜能让身体感觉更舒适；还可以降血压，家里有老人的，不妨多做些给他们吃。它另外还能补血补气、润肺止咳、安神美容、排毒减肥，简直就是个健康小能手。
小贴士： 不过呢，也有些小贴士得留意一下。木耳和西芹都属于凉寒食材，可千万别吃太多，不然肠胃会不太舒服。像那些体虚胃寒的患者可要少吃点，但是这道菜很适合糖尿病人群哦。
家人们，赶紧动手试试这道黑木耳西芹炒百合吧，让健康与美味在舌尖上激情碰撞！
本文内容及图片由AI辅助生成，仅供参考！
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